Con más de 60 años de experiencia, somos referente de los aceites de oliva virgen extra a nivel mundial.
Bienvenidos a Almazaras de la Subbética, una Cooperativa Agrícola de primer grado dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra de la más alta calidad. Situados en pleno Parque Natural de las Sierras Subbéticas, trabajamos con pasión y dedicación para ofrecer a nuestros clientes aceites de oliva virgen Extraordinarios que reflejan el sabor y la tradición de nuestra tierra.
DESCRIPCIÓN
Desde el corazón de la serranía cordobesa, Rafael del Rosal ha investigado durante años para desarrollar un nuevo concepto de snack sano, con técnicas culinarias de vanguardia y los mejores ingredientes del mundo.
Calidad
Para garantizar la máxima calidad, los lotes de Patatas San Nicasio se producen en ediciones limitadas destinadas al mercado gourmet, siempre bajo el toque maestro de Rafael del Rosal.
La bolsa rosa de San Nicasio destaca como un producto de referencia para tiendas de delicatessen, hoteles, y restaurantes de prestigio y locales de moda.
Lo lento, como valor añadido
El método de fritura lenta y a baja temperatura que se utiliza en las Patatas San Nicasio evita la formación de sustancias no deseables y supone la mejor garantía de integridad y calidad, a la vez que asegura un sabor y textura siempre uniformes.
Nuestra forma de entender la gastronomía se inserta perfectamente en la filosofía del movimiento Slow Food, que defiende una cocina contrapuesta a la idea de “comida rápida” y se opone radicalmente al acelerado estilo de vivir de la sociedad actual, que nos aparta de las cosas buenas y placenteras de la vida.
LA MEJOR PROTECCIÓN
Para garantizar que el producto no pierde ni un ápice de calidad, las Patatas Fritas San Nicasio se envasan en una bolsa fabricada con material de alta calidad y un sellado ultra-resistente que conserva intactos el sabor y la frescura, como recién hechas, soportando las más duras condiciones de presión y temperatura.
Realizado a su vez con métodos de alta tecnología y atmósfera controlada, el envasado especial utilizado en las Patatas Fritas San Nicasio preserva al máximo la perfecta conservación del producto, que se extiende hasta los seis meses desde la fecha de fabricación.
DESCRIPCIÓN SENSORIAL
Un nuevo concepto de patatas fritas: más sabrosas, más sanas, más crujientes y más naturales. Forma: circular; Color: amarillo; Textura: crujiente.
CONSEJOS DE MARIDAJE
Más que un snack, una auténtica delicatessen
