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Au y Gemas

Melão

El melón es una fruta dulce, jugosa, refrescante y sabrosa. es que es una fruta que posee pocas calorías y abundantes sales minerales, quizás las 2 principales propiedades del melón a nivel nutricional.
Existen unas 850 variedades DE MELÓN. Las más conocidas son: el Amarillo (dentro de éste destaca el Canario y el Oro), el Verde (dentro de éste destaca el Piel de Sapo y Tendral), Cantaloup (traído desde América a Italia por unos monjes en el s. XVI los cultivaron en el jardín del Papa Cantaluppi, de donde deriva su nombre), Honeydew y Galia.

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BENEFICIOS DEL MELÓN PARA LA SALUD

Su riqueza en agua, potasio, ácido fólico y vitaminas antioxidantes convierte al melón en un alimento ligero y muy saludable.

ES DEPURATIVO – Por su alto contenido en agua y su aporte de fibra y potasio, el melón posee una acción diurética y ligeramente laxante, con lo que ayuda a eliminar los desechos del organismo.

Esto lo convierte en un buen aliado de la piel y lo hace recomendable para personas que sufren afecciones de vasos sanguíneos y corazón o retención de líquidos. Tiene también un efecto beneficioso en los casos de reumatismo, artritis y gota.

REDUCE LA TENSIÓN ARTERIAL – A la alta proporción de agua y potasio se suma su escaso contenido en sodio (20 mg/100 g), lo que permite incluirlo en los regímenes sin sal prescritos, una vez más, en casos de hipertensión o retención de líquidos.

RECOMENDABLE DESDE ANTES DE NACER – Su consumo resulta conveniente durante el embarazo y los meses previos, ya que sus componentes (calcio, magnesio, folatos y vitaminas A y C) son favorables al crecimiento del feto. Su contenido en ácido fólico es especialmente significativo.

PARA PERDER PESO – Debido a su escaso aporte calórico y a su bajo porcentaje de azúcares, es recomendable en los tratamientos contra la obesidad y la diabetes.

ANTIINFLAMATORIO