ARROZ BLANCO
El arroz blanco es arroz al que se le ha quitado la cáscara, el salvado y el germen. Esto cambia el sabor, la textura y el aspecto del arroz y ayuda a prevenir su deterioro, además de prolongar su vida útil.
ARROZ CON CÁSCARA
El Arroz Cateto tiene un aspecto plano y corto, además de un sabor más fuerte.
Tiene una mayor cantidad de fibra y proteínas en comparación con el arroz blanco.
También es una rica fuente de vitamina B, esencial para nuestro organismo, ayuda a combatir el estreñimiento y mantiene la sensación de saciedad por más tiempo.
